Pavé de saumon glacé à la sauce soja

Ce qu'il me faut ?

• 4 pavés de saumon
• 4 cuillère à soupe de sauce soja salée
• 3 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillère à soupe d'huile d'olive

J'ai tout ça, je fais quoi ?

• Préchauffez votre four th7 (180°C)
• Préparez le glacage en mélangeant la sauce soja et le miel (vous pouvez ajouter des épices comme les 4 épices ou du gingembre)
• Dans un plat à gratin, disposez l'huile d'olive puis les pavés de saumon (peau dans le plat, dessus visible)
• A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez les pavés du glacage.
• Une fois votre four chaud, enfournez le saumon
• Laissez cuire 15 minutes en rebadigeonnant les pavés de saumon de glacage toutes les 2 à 3 minutes
• Servez chaud

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