750 grammes
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Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.

Le blog de Aux Délices à Mélie

Saumon en croûte d'ail

Ce qu'il me faut ?

  • Morceau de saumon frais
  • 20g Parmesan
  • 20g Chapelure
  • Huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • Persil
  • Citron

J'ai tout ça, je fais quoi ?

  • Préchauffez votre four th 6 (180°C)
  • Placez votre saumon dans un plat allant au four
  • Dans un bol à part, préparez votre croûte en mélangeant la chapelure, le parmesan, l'ail pressé, le persil ciselé et l'huile d'olive
  • Placez cette croûte sur le saumon et enfournez pour 15 minutes
  • Servez avec un filet de citron
Saumon en croûte d'ail

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