750 grammes
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Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.

Le blog de Aux Délices à Mélie

Poulet confit au miel

Ce qu'il me faut ?

  • Pilons de poulet
  • 1/4 litre de bouillon de poule
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • gingembre
  • ail
  • 2 cuillère à soupe de sauce soja
  • piment d'espelette

J'ai tout ça, je fais quoi ?

  • Faites revenir le poulet dans une cocotte, versez la moitié du bouillon et laissez cuire environ 10 minutes
  • Pendant ce temps là, préparez le confit en mélangeant le miel, la sauce soja, l'ail écrasé et les condiments
  • Versez le mélange sur le poulet et laissez le s'imprégner du sirop
  • Laissez caraméliser entre 40 et 50 minutes en ajoutant un peu de bouillon si le sirop devient trop dur.
  • Servez sans tarder accompagné de semoule
Poulet confit au miel
Poulet confit au miel

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