Chilli con Pollo

Ce qu'il me faut ?

• Oignon
• Carotte
• Haché de poulet
• Epices (paprika, piment, cumin, ail...)
• Sauce tomate
• Petits pois
• Maïs
• Haricots rouge

J'ai tout ça, je fais quoi ?

• Dans une sauteuse, faites revenir les oigons hachés et la carotte coupée en petits dés dans un peu d'huile d'olive
• Préparez votre viande en ajoutant les épices et malaxez la pour que les saveurs se répartissent bien
• Faites chauffer votre viande en la "cassant bien" pour ne pas avoir de gros bouts
• Ajoutez la sauce tomate et les autres ingrédients (j'ai opté pour de la conserve)
• Laissez chauffer doucement
• Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût (paprika, piment...) avant de servir accompagné de riz (ou de blé cuit) et de faritas

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