Tian à la courgette

Ce qu'il me faut ?

• 1 oignon (ou 1 échalote)
• 600g de viande hachée (normalement, je fais un mélange viande hachée de boeuf et saucisses porc et veau)
• 1 boîte de sauce tomate (ou de la pulpe de tomate)
• Epices (cumin, hebres de provence)
• 3 à 4 courgettes
• Huile d'olive
• Mozzarella
• Ail

J'ai tout ça, je fais quoi ?

• Dans une casserole, faites revenir votre oignon puis faites revenir votre viande hachée.
• Ajoutez la sauce tomate et les épices et laissez mijotter
• Coupez vos courgettes en rondelles et salez-les bien
• Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir les rondelles quelques minutes avec un peu d'ail
• Dressez le plat en alternant les couches de sauce à la viande et les couches de courgettes (terminez pas une couche de courgette).
• Ajoutez des tronçons de mozzarella au dessus de plat
• Enfournez 15m à four chaud (180° - Th6)

 

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