750 grammes
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Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.

Le blog de Aux Délices à Mélie

entree - a la soupe

Bisque de Homard

04/01/2021

Ce qu'il me faut ? Carcasse de homard (ou autre crustacé : langouste, langoustine...)...

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Soupe Potimarron Patates Douces

01/11/2020

Ce qu'il me faut ? 2 patate douce 1 Potimarron Bouillon de légume Miel...

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Soupe Panais Carottes

01/11/2020

Ce qu'il me faut ? 2 carottes 2 Panais Bouillon de légume Miel Epices (au...

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Soupe Patates Douces Carottes

30/09/2020

Ce qu'il me faut ? 1 patate douce 2 carottes Bouillon de légume Miel Epices...

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Soupe de Poissons

30/09/2020

Ce qu'il me faut ? Poisson (saumon, cabillaud...) Concentré de tomates...

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Soupe de patates douces et fenouil

23/08/2020

Ce qu'il me faut ? 1 fenouil 2 patates douces 2 carottes Bouillon de légume...

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Velouté d'ail

23/08/2020

Ce qu'il me faut ? 20g de beurre 1 tête d'ail bouillon cube 1 oeuf 25g...

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Velouté au poulet

26/07/2020

Ce qu'il me faut ? Poulet cuit (reste de poulet rôti par exemple) Carotte...

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Crème d'asperges

22/05/2020

Ce qu'il me faut ? Huile d'olive Asperges Blanches Bouillon de légumes...

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Velouté aux champignons

24/03/2014

Ce qu'il me faut ? 500g de champignons de Paris frais Crème fraîche liquide...

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