Soupe Potimarron Patates Douces

Ce qu'il me faut ?

• 2 patate douce
• 1 Potimarron
• Bouillon de légume
• Miel
• Epices (au choix : cumin, curcuma, gingembre...)
• 1 cuillère à soupe de farine
• huile d'olive

J'ai tout ça, je fais quoi ?

• Epluchez et coupez grossièrement les légumes
• Faites les revenir un instant dans une grande casserole avec un peu d'huile d'olive
• Versez votre farine et faites chauffer encore quelques secondes
• Arrosez copieusement de bouillon de légume
• Ajoutez le miel et les épices
• Laissez mijotter quelques dizaines de minutes
• Mixez la soupe et servez-la

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