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        <title><![CDATA[Le blog de Aux Délices à Mélie]]></title>
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        <description><![CDATA[Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets.

 

Ces recettes viennent de divers sources ou ont &eacute;t&eacute; totalement invent&eacute;es au gr&eacute; d'une fuite de fantaisie culliniare.]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Accras de Cabillaud]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2020/07/accras-de-cabillaud.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2024 10:04:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 400g de Cabillaud 100g de pommes de terre 1 oeuf 120g de farine 5cl de lait huile d'olive Ail Oignon ciboulette Paprika Piment
J'ai tout ça, je fais quoi ? Préparez votre pâte à beignet Mélangez la farine et l'oeuf Arrosez du lait et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[odelicameli]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Risotto Saumon fumé champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/risotto-saumon-fume-champignons.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2024 09:41:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Riz à risotto (60g pour un accompagnement - 80 pour un plat) Champignons Echalotte Crème fraîche Parmesan Saumon fumé Vin blanc Bouillon de légumes
J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Clafoutis salé au chou fleur]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/clafoutis-sale-au-chou-fleur.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2024 09:21:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 4 oeufs 200ml de lait 100g de fromage râpé (pour cette recette, j'ai mis de la mozzarella) 100g de dés de jambon 30g de farine 1 oignon 1 chou fleur
J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez votre chou fleur en bouquets et faites les cuire... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Feuilleté au camembert]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/feuillete-au-camembert.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2024 09:14:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Pâte feuilletée Camembert Pommes Miel Jaune d'oeuf
J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez vos pommes en petits morceaux Faites les revenir à la poêle avec un peu de miel (elles doivent être à la limite entre le ferme et la compote) Coupez... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Croquettes au thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/croquettes-au-thon.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2024 09:08:49 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 échalote hachée 2 oeufs 280g de thon émiétté Jus de citron Ail Persil
J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure Ajoutez l'échalote, les oeufs, le thon,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[odelicameli]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Falafel de lentilles corail]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/falafel-de-lentilles-corail.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2024 09:02:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 200g de lentilles corail 1 oignon 2 gousses d'ail épices (cumin, curcuma, curry) un peu de farine Persil (ou coriandre fraîche) huile d'olive
J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites cuire vos lentilles, 10 minutes dans de l'eau bouillante... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pains au lait]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/pains-au-lait.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2024 08:52:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 240ml de lait 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de sel 30g de sucre 80g de beurre 400g de farine 1 sachet de levure de boulanger
J'ai tout ça, je fais quoi ? Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure sèche Dans un autre récipient... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Grissini]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/grissini.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2024 08:45:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 225g de farine 4g de sel 15g de levure fraîche 135ml d'eau tiède 30ml d'huile d'olive
J'ai tout ça, je fais quoi ? Mettre la levure dans un bol additionné d'un peu d'eau. Laissez reposer 10 minutes Dans un saladier, versez la farine,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sablés au parmesan]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/sables-au-parmesan.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2024 08:23:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 100g de farine 83g de parmesan rapé Sel 1 oeuf 54g de beurre fondu Herbe aromatique à votre convenance
J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans un bol, mélangez tous les ingrédients Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse Formez un boudin de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tomate farcie avocat crevettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/tomate-farcie-avocat-crevettes.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 29 Jun 2024 11:01:01 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Grosse tomate Avocat Crevettes grises Jus de Citron vert Piment d'espelette (ou plus fort selon votre goût)
J'ai tout ça, je fais quoi ? Préparez un guacamole en mixant l'avocat, le jus de citron et le piment Ouvrez vos tomates et videz... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poulet caramélisé aux graines de sésame]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/06/poulet-caramelise-aux-graines-de-sesame.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 29 Jun 2024 10:52:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Filets de poulet Sauce soja Miel Fécule de maïs Ail Sésame
J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez le poulet en dés Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive Dans une casserole à part, préparez la sauce : Faites chauffer la fécule... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Calamar farcis sauce armoricaine]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/03/calamar-farcis-sauce-armoricaine.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Mar 2024 08:09:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Calamar Epinards (frais ou surgelés réchauffés) Saumon frais Crevettes Farine Et pour la sauce ? Sauce tomates Carottes Echalotte Ail Safran Beurre Farine
J'ai tout ça, je fais quoi ? Préparez les calamars Faites cuire au court bouillon... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Magret de Canard à la Cerise]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/03/magret-de-canard-a-la-cerise.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Mar 2024 07:28:12 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 1 magret de canard (pour 2 personnes) 125g de cerise 1 cuillère à soupe de miel 5cl de vinaigre de vin rouge 10cl de fond de veau
J'ai tout ça, je fais quoi ? Dégraissez partiellement le canard Quadrillez la couche de graisse afin d'avoir... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tourtiflette]]></title>
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    <pubDate>Mon, 25 Mar 2024 07:26:41 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 1 pâte feuilletée lardons oignon crème fraîche fromage (reblochon ou fromage à raclette) 1 jeune d'oeuf
J'ai tout ça, je fais quoi ? Tapissez un petit ramequim de pâte feuilleté Dans un poêle, faites revenir les lardons et l'oignon... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Soupe Hongroise aux Champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/03/soupe-hongroise-aux-champignons.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Mar 2024 07:26:40 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 1 oignon 500g de champignons frais 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de sauce soja 470ml de bouillon de poule Crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe de farine
J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites revenir les champignons... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tofu croustillant]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/03/tofu-croustillant.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Mar 2024 07:26:39 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Tofu 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillère à soupe de sauce soja 1 gousse d'ail Graines de sésame grillées
J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez le four th7 - 200°C Coupez le tofu en cube et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[odelicameli]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fondant Vegan au Chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2024/03/fondant-vegan-au-chocolat.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Mar 2024 07:26:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 300g de chocolat noir 500g de courgette 200g de farine 80g de sucre brun 1 sachet de levure chimique Huile de noisette
J'ai tout ça, je fais quoi ? Cassez le chocolat puis faites le fondre au bain-marie avec un peu d'huile de noisette... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Beurre de Banane]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2023/07/beurre-de-banane.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Jul 2023 10:32:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 1 banane 30g d'amandes en poudre 10g de beurre 30g de sirop d'érable un peu de jus de citron (facultatif - c'est pour éviter à la banane de noircir)
J'ai tout ça, je fais quoi ? Mixez le tout
Note : vous pouvez ajouter d'autres fruits... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau à la banane]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2023/07/gateau-a-la-banane.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Jul 2023 10:32:33 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 250g de farine complète 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de miel (ou du sirop d'agave) 2 à 3 bananes bien mûres 2 oeufs Crème de soja 1 sachet de sucre vanillé
J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez le four à 180°C... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau au Skyr]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2023/07/gateau-au-skyr.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Jul 2023 10:32:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 250g de Skyr (vanille pour les plus gourmands) 2 oeufs 30g de Farine
J'ai tout ça, je fais quoi ? Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez dans un saladier les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez le skyr... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[odelicameli]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Velouté patates douces et poires]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2023/07/veloute-patates-douces-et-poires.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Jul 2023 10:32:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Oignon 2 patates douces 1 poire Bouillon de légumes Miel
J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez l'oignon, les patates douces et la poire en dés Dans un grande casserole, faites revenir l'oignon dans un peu de matière grasse Ajoutez les... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Sauce dip]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2023/07/sauce-dip.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Jul 2023 10:32:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Crème fraîche 1 Yaourt à la grec 1 gousse d'ail pressée Maggi
J'ai tout ça, je fais quoi ? Mélangez le tout
Note : Une excellente recette qui me vient de l'amie d'une amie, je la conseille en accompagnement d'un dip de légumes. Peut... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[odelicameli]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Samossa au foie gras]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2023/07/samossa-au-foie-gras.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Jul 2023 10:32:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Foie gras Feuilles de brick (ou pâtes filo) Beurre 1 Pomme Sucre vanillé
J'ai tout ça, je fais quoi ? Couper les pommes en petits dés. Faites une compote en les faisant chauffer dans un peu d'eau Couper le bloc de foie gras en cubes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tiramisu aux poires]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2023/07/tiramisu-aux-poires.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Jul 2023 10:32:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? 60g de sucre 2 oeufs 250g de Mascarpone Beurre Sucre vanillé (ou miel) Poires Crêpes dentelles Caramel beurre salé
J'ai tout ça, je fais quoi ? Mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajoutez le mascarpone... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Saumon en croûte d'ail]]></title>
    <link><![CDATA[https://odelicameli.over-blog.com/2022/09/saumon-en-croute-d-ail.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 25 Sep 2022 10:34:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce qu'il me faut ? Morceau de saumon frais 20g Parmesan 20g Chapelure Huile d'olive 2 gousses d'ail Persil Citron
J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez votre four th 6 (180°C) Placez votre saumon dans un plat allant au four Dans un bol à part, préparez... ]]></description>
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