Soupe de patates douces et fenouil

Ce qu'il me faut ?

• 1 fenouil
• 2 patates douces
• 2 carottes
• Bouillon de légume
• Miel
• Epices (au choix : cannelle, cumin, coriandre...)
• 1 cuillère à soupe de farine
• huile d'olive

J'ai tout ça, je fais quoi ?

• Epluchez et coupez grossièrement les légumes
• Faites les revenir un instant dansu ne grande casserole avec un peu d'huile d'olive
• Versez votre farine et faites chauffer encore quelques secondes
• Arrosez copieusement de bouillon de légume
• Ajoutez le miel et les épices
• Laissez mijotter quelques dizaines de minutes
• Mixez la soupe et servez-la

***************************************

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez également :

https://recettes.de/fenouil

https://recettes.de/patate-douce

https://recettes.de/carottes

https://recettes.de/soupe