Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.
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Ce qu'il me faut ? Carcasse de homard (ou autre crustacé : langouste, langoustine...)...
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Ce qu'il me faut ? langoustes crues (comptez 1 langouste par personne)...
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Ce qu'il me faut ? Noix St Jacques Huile d'olive 1 à 2 gousses d'ail Piment...
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Ce qu'il me faut ? Riz à risotto Bouillon (légumes ou volaille) Champignons...
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Ce qu'il me faut ? Des scampi (j'ai personnellement pris des scampi crues...
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Ce qu'il me faut ? 1 Echalotte ou 1 oignon 400g Crevettes (crevettes grises...
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Ce qu'il me faut ? Crevettes cuites décortiquées Echalote ou oignon Crème...
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Ce qu'il me faut ? Noix de pétoncles surgelées de préférence Bisque de...
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Ce qu'il me faut ? 500g de fruits de mer 1 boite de miettes de crabe en...
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Ce qu'il me faut ? 500g de fruits de mer 250g de mascarpone crème fraîche...
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