750 grammes
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Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.

Le blog de Aux Délices à Mélie

Riz Cantonais

Ou comment faire un super plat avec les restes du frigo

Ce qu'il me faut ?

  • Du riz
  • Petits pois (en boîte)
  • Maïs (en boîte)
  • Oeufs
  • Jambon
  • Sauce soja

J'ai tout ça, je fais quoi ?

  • Faire cuire le riz puis laissez-le repose un peu
  • Mélangez les petits pois égouttés avec le maïs puis ajoutez le jambon coupé en petits bouts
  • Dans un poêle, faites cuire une omelette (ou à défaut de savoir faire une omelette, remuez bien les oeufs pour faire des oeufs brouillés)
  • Faites chauffer votre wok avec un peu d'huile et faites revenir quelques minutes votre riz.
  • Ajoutez la sauce soja et les autres ingrédients
  • Laissez mijotez et régalez vous

rizcantonais

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