Tourtiflette

Ce qu'il me faut ?

• 1 pâte feuilletée
• lardons
• oignon
• crème fraîche
• fromage (reblochon ou fromage à raclette)
• 1 jeune d'oeuf

J'ai tout ça, je fais quoi ?

• Tapissez un petit ramequim de pâte feuilleté
• Dans un poêle, faites revenir les lardons et l'oignon emincé
• Arrosez de crème fraîche
• Versez le mélange dans la pâte feuilleté
• Ajoutez le fromage
• Recouvrez partiellement la tourte du rete de pâte feuilleté
• Badigeonnez les tourtes de jaune d'oeuf additionné d'eau
• Enfournez à four chaud (200°C - th7) pour 25 à 30 minutes

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