750 grammes
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Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.

Le blog de Aux Délices à Mélie

Biscuits de Noël

Ce qu'il me faut ?

  • 250g de farine
  • 100g de beurre ramolli
  • 125g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 jauine d'oeuf mélangé à un peu d'eau
  • Epices (j'ai fait 4 types : extrait de rhum et cannelle, vanille et gingembre, vanille seule et extrait d'amandes)

J'ai tout ça, je fais quoi ?

  • Préchauffez le four th6-7 (200°C)
  • Dans une jatte, mélangez la farime, le sucre et la levure
  • Ajoutez le beurre et l'oeuf et travaillez bien la pâte pour obtenir une boule
  • Assaisonnez de vos épices et étalez la pâte
  • Découpez de petites formes à l'emporte-pièce
  • Mélangez le jeune d'oeuf avec un peu d'eau et badigeonnez les biscuits
  • Enfournez pour 8 à 10m

biscuitnoel.jpg

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