750 grammes
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Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.

Le blog de Aux Délices à Mélie

Muffin Chorizo Chèvre

Ce qu'il me faut ?

  • 100g de farine
  • 1/2 chorizo
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre (type St Maure)
  • 10cl de lait
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 5cl d'huile d'olive
  • Herbes de Provence

J'ai tout ça, je fais quoi ?

  • Faites préchauffer votre four th6 (180°)
  • Découpez votre fromage et votre chorizo en dés grossiers
  • Dans une jatte, mettre la farine, la levure, les herbes de Provence
  • Faites un puit et ajoutez les oeufs
  • Mélangez le tout
  • Ajoutez le lait et l'huile
  • Battez jusqu'à obtention d'une pâte homogène
  • Ajoutez le froamge et le chorizo
  • Versez le tout dans des moules à muffin et enfournez pour 35 minutes
Muffin Chorizo Chèvre

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