750 grammes
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Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.

Le blog de Aux Délices à Mélie

Dos de cabillaud à la moutarde

Ce qu'il me faut ?

  • Dos de cabillaud
  • Moutarde
  • Estragon
  • Piment d'espelette
  • Huile d'olive
  • Citron

J'ai tout ça, je fais quoi ?

  • Préchauffez votre four à 180°C (th6)
  • Huilez un plat allant au four et déposez y le dos de cabillaud
  • Badigeonnez-le de moutarde sur toutes les faces
  • Ajoutez l'estragon, le piment et un peu de jus de citron
  • Enfournez à four chaud durant 20 minutes
Dos de cabillaud à la moutarde
Dos de cabillaud à la moutarde

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