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2 septembre 2012 7 02 /09 /septembre /2012 19:17

Ce qu'il me faut ?

  • 150g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 60g de farine
  • 75g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique

J'ai tout ça, je fais quoi ?

  • Préchauffez votre four th7 (210°C)
  • Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau (ou de café corsé)
  • Faire fondre le beurre
  • Mélangez le chocolat et le beurre
  • Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre
  • Une fois le mélange bien blanchi, ajoutez le chocolat
  • Incorporez la farine et la levure
  • Terminez par les blancs d'oeufs montés en neige
  • Mettez votre pâte dans un moule beurré (ou un moule en sillicone)
  • Enfournez 10m à th7 (210°C) puis baissez la température à th6 (180°C) pour 15 minutes.

gateauchocomj1

 

gateauchocomj

 

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Published by odelicameli - dans Dessert - Mimi-Gâteau
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commentaires

Chocolatissimo 03/09/2012 19:03

Je risque d'essayer rapidement^^

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  • : Le blog de Aux Délices à Mélie
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  • : Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.
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Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets.

 

Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.

 

N'hésitez pas à me laisser vos commentaires pour améliorer ou modifier mes recettes.

 

Bon appétit et excellente visite !!!!

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