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16 mars 2013 6 16 /03 /mars /2013 19:29

Une idée succulente venue du blog La Cuillère aux Milles Délices

Ce qu'il me faut ?

  • 4 filets de poisson  (au choix, j'ai choisi 4 filets de colin)
  • 50 g de chorizo doux
  • 35 g de beurre mou
  • 20 g de parmesan
  • 20 g de chapelure

J'ai tout ça, je fais quoi ?

  • Mixer : le chorizo, le beurre mou, le parmesan et la chapelure. Conserver un aspect granuleux. Saler et poivrer.
  • Dans une poêle, faire revenir les filets de poisson 2 min de chaque côté dans un peu d'huile d'olive.
  • Recouvrir les filets de crumble et enfourner 5-10 min à 180°C.

 

Filet de poisson en crumble de chorizo

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Published by odelicameli - dans Plat - L'Air de la Mer
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commentaires

la cuillère aux mille délices 17/03/2013 08:17

ohh quelle plaisirs de découvrir une de mes recettes réalisés! je suis très honorer! merci beaucoup pour ta confiance!! dommage que tu n'ai pas de newletter pour s'inscrire et ne rien rater de tes
publication!! merci encore! bonne journée

odelicameli 17/03/2013 08:44



Je dirais plutôt, merci pour toi pour ce délicieux partage !!!!



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  • : Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.
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Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.

 

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